|
|
Sok élelmiszerről tudni véljük, miből is készül, pedig a csomagoláson található apró
betűs rész sokszor mást árul el!
|
|
Mielőtt ellenőrzitek a következő feladatot, hasonlítsátok össze a három hústerméket a tényleges hústartalom és a bennük lévő
– E-számmal jelzett – adalékanyagok száma szerint!
Melyiknek a legnagyobb a hústartalma?
Szerintetek miért írják ilyen apró betűvel? |
|
Párosítsátok a kártyákat: keressétek meg néhány jól ismert élelmiszerünknek a leírását! Találtatok-e olyat, amely meglepő volt, mert nem ezekre az összetevőkre számítottatok?
NUTELLA |
|
Sertéshús 64%, Ivóvíz, Sertésszalonna, Sertésbőrke, Étkezési só, Sertésfehérje, Kukoricakeményítő, Fokhagyma, Stabilizátor (E451), Ízfokozó (E621), Fűszerek, Antioxidánsok (E316), Színezék (E120), Tartósítószer (E262), Étkezési savak (E296, E330), Tartósítószer (E250) |
MILKA ALPESI TEJCSOKOLÁDÉ |
Sertéshús (76%) Víz Keményítő Sertésfehérje Étkezési só Aromák Dextróz Emulgeálószerek (E451, E452) Zselésítőanyag (E407a) Antioxidáns (E316) Színezék (E120) Fűszerek Fűszerkivonatok Tartósítószer (E250) |
RINGA KAPUVÁRI UZSONNASONKA |
Sertéshús (52%), Ivóvíz, Sertésszalonna, Sertésbőrke, Étkezési só, Szójafehérje, Emulgeálószer: difoszfát, Burgonyakeményítő, Sűrítőanyag: E412, Dextróz, Antioxidáns: E316, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Fűszerek és fűszerkivonatok, Füstaroma, Színezék: kárminsav, Savanyúságot szabályozó anyagok: tejsav, citromsav, borsav, glükózszirup, vörösbor, Tartósítószer: nátrium-nitrit |
CARTO D'OR VANÍLIA PISZTÁCIA JÉGKRÉM |
Cukor, növényi olaj (31%, nagyrészt pálmaolaj), mogyoró (13%), kakaó és sovány tej |
KAISER BÉCSI VIRSLI |
Zsírszegény túró 40%, Kakaós étbevonómassza min. 35% (cukor, teljes mértékben hidrogénezett pálmaolaj, zsírszegény kakaópor 11%, emulgeálószer: szójalecitin, aroma), Cukor, Vaj, Módosított kukoricakeményítő, Savanyú tejsavópor-készítmény (túrósavópor, savanyúságot szabályozó anyagok: kalcium-malát, kalcium-laktát, kalcium-citrát), Aroma, Tartósítószer: kálium-szorbát |
PÖTTYÖS TÚRÓRUDI (NATÚR) |
Sovány tej, Cukor, Glükózszirup, Víz, Növényi olajok (kókusz, napraforgó, pálma és shea változó arányban), Glükóz-fruktózszörp, Tejsavókészítmény, Pisztáciapaszta (1%), Kakaóvaj, Zsíros tejpor, Stabilizátorok (szentjánoskenyérliszt, guargumi, karragén), Emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, szójalecitin), Sovány tejpor vagy sovány sűrített tej, Aromák (tejszármazékkal és szezámmaggal), Spenótpor, Színezékek (klorofillok és klorofillinek, klorofillok és klorofillinek rézkomplexei, paprikakivonat), Sovány tejpor |
ZIMBO SERTÉSPÁRIZSI 150g SZELETELT |
Cukor, Kakaóvaj, Sovány tejpor, Kakaómassza, Tejsavópor, Tejzsír, Emulgeálószer (szójalecitin), Mogyorómassza, Aroma |
TESCO TOASTKENYÉR 500g |
Búzaliszt, Ivóvíz, Élesztő, Étkezési só, Növényi olajok (pálma, repce), Cukor, Kovászkészítmény [ivóvíz, búzaliszt, starterkultúra, élesztő, savanyúságot szabályozó anyagok (tejsav, ecetsav)], Búzamalátaliszt, Szójaliszt, Tejsavópor, Emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, nátrium-sztearoil-2-laktilát), Tartósítószer (szorbinsav), Aroma, Lisztkezelő szer (aszkorbinsav) |
|
|
|